Potrebujemo:
***
300 gramov nasekljane špinače (če je zamrznjena, odtalimo)
50 gramov topljenega sira
1 strok česna, sesekljanega
sol in poper
6 listov zamrznjenega testa
1/2 stopljenega masla
4 losose brez kože
Pečico segrejmo na 250 stopinj. V majhni skledi zmešajmo špinačo, topljeni sir, česen in začinimo s soljo in poprom. Na delovno površino položimo rezino testa, ki ga na rahlo premažemo z raztopljenim maslom. Vsak list posebej premažemo z maslom. Losos poljubno začinimo s soljo in poprom, nato pa v sredino vsakega lista postavimo file, ki ga prekrijemo s špinačno mešanico. Vsak list zložimo posebej in zvijemo. Pecimo do zlato rjave barve, kakšnih 10 minut.