Lepa na oko, zdrava za telo. Mavrična solata, ob kateri se raznežijo še brbončice. Dober tek!

Potrebujemo:

  • 1 majhno glavo zelene solate
  • 2 žlici bučnih semen
  • 2 žlici konopljinih semen
  • 2 žlici goji jagod
  • 1 korenček
  • 1/2 rdeče paprike
  • pest koriandra
  • 4 liste ohrovta
  • 2 šalotki
  • 1 avokado
  • 1 mali kumari
  • 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • sok polovice limone

Lotimo se dela:

  1. Umijmo in narežimo zelenjavo.
  2. Primešajmo vse v solato.
  3. Dodajmo semena, oreške in jagode.
  4. Prelijmo z oljčnim ali konopljinim oljem oziroma svežim limoninim sokom.