Lepa na oko, zdrava za telo. Mavrična solata, ob kateri se raznežijo še brbončice. Dober tek!
Potrebujemo:
- 1 majhno glavo zelene solate
- 2 žlici bučnih semen
- 2 žlici konopljinih semen
- 2 žlici goji jagod
- 1 korenček
- 1/2 rdeče paprike
- pest koriandra
- 4 liste ohrovta
- 2 šalotki
- 1 avokado
- 1 mali kumari
- 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- sok polovice limone
Lotimo se dela:
- Umijmo in narežimo zelenjavo.
- Primešajmo vse v solato.
- Dodajmo semena, oreške in jagode.
- Prelijmo z oljčnim ali konopljinim oljem oziroma svežim limoninim sokom.