Prepeličja jajca blagodejno delujejo na krvni obtok, prebavni sistem, živce, krepijo imunski sistem, izboljšujejo spomin. Pijejo jih lahko vsi, stari od 7 do 77 let. Ne le v terapevtske, tudi v preventivne namene.

Prepeličje jajce je tako bogato z vitamini in minerali, da predstavlja pravo malo energijsko bombo. V nekaj več kot deset gramov težkemu jajcu je 0,5 mg kalcija, 2,2 mg fosforja, 3,8 mg železa, 3 mg vitamina A, 0,1 mg vitamina B2 in samo 15 kalorij. Priporočljivo je za vse, ki morajo okrepiti imunski sistem, da zdržijo psihične in fizične napore, osebam po zdravljenju, pa tudi osebam z visokim krvnim tlakom, sladkorno boleznijo, aterosklerozo, anemijo, glavobolom ter povišano ravnijo holesterola. Prepeličje jajce blaži simptome mentalnih motenj in krepi spomin. Pozitivno vpliva na izgled, lepša kožo in polt.

Za katero bolezen spijemo koliko jajc

vrsta bolezni

število jajc

povišan krvni tlak

120

rana na želodcu

120

ateroskleroza

240

sladkorna bolezen

240

bronhialna astma

240

tuberkuloza

240

anemija

240

migrena

240

infarkt

240

nervoza

240

povišan holesterol

240

neredna prebava

240

gastritis

240

težja oblika astme

240

tumor na možganih

1.080

velik fizični napor

1.080

športniki, težki fizični delavci

1.080

Energijski šejk:

Potrebujemo: 5 prepeličjih jajc, 2 dl mleka ali sadnega soka, 1 žličko medu, 1 žličko mletih mandljev. Sestavine zmešajte in spijte na tešče, pol ure pred jedjo. Lahko dodate kefir, med, čokolado v prahu (seveda če niste sladkorni bolnik).

Kako se uživajo

Jajca hranimo v hladilniku pri največ 4 ˙C, največ dva meseca. Tisti, ki jajca pije prvič, spije prvi dan samo eno jajce, vsak naslednji dan pa število poveča za eno, dokler ne pride do pet, ki jih kasneje pije vsako jutro. Terapijo z jajci prvo leto naredimo dvakrat, vmes naj bo od dva do tri mesece premora. Previdnost pri uživanju jajc velja za osebe z žolčnimi težavami in osebe, ki zaradi določenih zdravil ne smejo zaužiti preveč beljakovin. Otrokom do treh let starosti se da do dve jajci dnevno, starim od pet do osem let pa do štiri jajca. Starejši otroci lahko uživajo enake količine kot odrasli.

Vzgajanje je enostavno

Največji proizvajalci prepeličjih jajc so Japonci, med Evropejci pa jih največ vzgojijo v Franciji, Nemčiji in Italiji. Prepelice se redi tudi zaradi mesa, ker imajo okus po divjačini, a ne vsebujejo holesterola. Te lastnosti so razlog, da se v zadnjih nekaj desetletjih v ZDA in Kanadi povečuje vzgajanje prepelic. Prepelice začnejo nositi že zelo mlade, le dva meseca potem, ko se izvalijo iz jajca, in sicer po jajce na dan, kar letno pomeni od 250 do 300 jajc.

Povzeto iz revije Lekovito bilje.

Preberite še več člankov - Prehrana

Hrana, ki stara

"Pijmo veliko vode, redno jejmo, dovolj spimo in poskrbimo za redno telesno aktivnost. Tako bomo poskrbeli za zdravo in tudi lepo telo," trdi dr. Oz. Macchiatto in kapučino Čeprav je jutro dobro...

5 pijač za čiščenje ledvic

Ledvice čistijo kri oziroma filtrirajo strupene snovi iz krvi. Ker lahko strupi vplivajo na celo telo, ni nobenega dvoma, da je podpora ledvicam ključnega pomena za ohranjanje splošnega zdravja....

15 koristi cvetače

Če smo med prazniki veliko jedli, je morda zdaj primerno (pa ne samo zato!), da posežemo po cvetači. Je lahko prebavljiva, nasitna, pomaga prebavi in presnovi. Spodbuja zdravje srca Cvetača je...

8 vrst hrane, ki bi jo morali jesti skupaj

Tako kot nekatere rastline bolje rastejo druga ob drugi, tako je tudi nekatera živila bolje jesti skupaj. Puran s sladkim krompirjem Cink je desna roka vitamina A. Vitamin A je antioksidant, ki ga...

12 koristi česna

Česen ni le naravni antibiotik, ampak je učinkovit tudi v kozmetiki ali na vrtu. 1. Ohranja zdravje . Z lastnostmi česna, ki naj bi pomagale srcu in jetrom, bi lahko povečali presnovo železa,...

Kaj če bi vsak dan jedli zeleno?

Spodbuda za raziskovanje dobrodejnega delovanja zelene je prišla kar iz družinskega kroga enega od raziskovalcev. Njegov oče je, potem ko je teden dni jedel po dobrih 10 dekagramov zelene na dan,...

Do 'zdravilne' kave v štirih korakih

Kava je največji vir antioksidantov, je pokazala nedavna študija ameriške univerze Scranton. Nekaj skodelic kave na dan lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, Alzheimerjevo bolezen in...

4 vrste hrane za lepšo polt

Do lepše polti ne pridemo s pudri, kremami in nategovanjem kože. Lepšo polt dobimo, ko umirimo um in telo, ko celice dobijo dovolj kisika in ko dobijo pravo hrano. Štiri vrste hrane še posebej dobro...

Se lahko razstrupimo s čaji?

»Ni dokazov, da bi razstrupljanje s čaji koristilo telesu ali da bi lahko s pomočjo čajev shujšali,« trdi raziskovalka in avtorica Plant Powered Diet, Sharon Palmer. »Telo ima naravni sistem...

Pegasti badelj za jetra

Če imate bolezen v družini ali če opazite prve simptome zamaščenosti jeter, ukrepajte, da ne bo prepozno. Preventiva se nanaša na spremembo načina prehrane in spremembo življenjskega sloga. Jetra so...

Koristi kumine

Ena najstarejših začimb na svetu, kumina, vsebujeogromno vitaminov in mineralov in je izvrsten antioksidant. Pomaga pri prebavi Pomaga spodbujati žleze, ki so odgovorne za prebavo. Vsebuje vlaknine,...

5 koristi kislih kumaric

Kumarice vsebujejo pomembna hranila, kot na primer vlaknine, vitamin K in celo probiotike. Kisle kumarice, skupaj s sokom v katerega so namočene, so postale zelo priljubljene pri športnikih, saj...

Rumeno in rdeče sadje ter zelenjava lepšajo polt

Vsi smo že slišali o pregovornem zlatem žaru, ki ga pogosto enačijo z zdravjem, čilostjo in mladostjo. Toda namesto da uporabite podlago iz ličil, da dosežete zagorel videz, lahko to naredite s...

Pikantna enolončnica iz paradižnika in leče

Jed na žlico boste zlahka pripravili iz sestavin v shrambi, je pa tudi zelo primerna za zmrzovanje. Seveda jo lahko prilagodite – spremenite jo z dodatkom katerekoli zelenjave, ki jo imate v...

Sveta Hildegarda: začimbe za kuhinjo

Kar je grenko za usta, je zdravo za želodec, pravi star nemški rek. Grenka zelišča, ki so lahko odlična podpora prehrani, so ne le okusna, ampak tudi zdrava. Pehtran Pehtran je začimba z edinstveno...

Oh te hruške

Morda malo premalo opevana a izjemno zdravilna. Hruška. Darilo bogov, kot jo je poimenoval že grški pesnik Homer. Prav je, da se v teh dneh znajde tudi na vašem jedilnem listu. Hruške imajo številne...

10 koristi ingverja

Ajurveda daje ingverju status zdravila za prsi. Čudežna začimba ima prebavilom prijazne lastnosti, poleg številnih drugih koristi. Milijoni jedilnih miz so v Indiji naloženi s palčkami svežega...

6 načinov za zniževanje PSA

Zdravo prostato ohranimo z življenjskim slogom in prehrano. Na dvig PSA namreč najbolj vpliva življenjski slog. Test PSA je običajno prvi pokazatelj, da je nekaj narobe s prostato. Povišana raven...