Zdravo, brez glutena ...
Potrebujemo:
čičeriko
rukolo ali sezonsko solato
bučke
papriko
češnjev paradižnik
česen
oljčno olje
jabolčni kis
kozji sir
provansalska zelišča
Čičeriko namočimo čez noč, naslednji dan jo skuhamo (uro do dve). Narežemo paradižnik, papriko, česen, bučke, rukolo. Prepražimo zelenjavo in jo skupaj z rukolo zamešamo v solato. Čez potresemo kuhano čičeriko in kozji sir. Za konec še začinimo in vse je nared za razvajanje brbončic.
... dober tek :-)