Za 2 osebi potrebujemo:
330 g kuhanega zrnja graha ali grahovo zrnje iz pločevinke
1 strok česna
sveže liste peteršilja
ščepec soli
limonin sok
Najprej skuhamo grah in enako kot pri fižolu odlijemo vodo v skodelico, ki je ne zavržemo, ampak uporabimo kot jušno osnovo pri pripravi drugih jedi. Grah skupaj s česnom, peteršiljem in soljo pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po okusu lahko dodamo limonin sok.
Recept je pripravila Anamarija Ačko (več v knjigi Zrnate stročnice)