Šparglji v slanini
Potrebujemo:
pol kilograma špargljev
nekaj rezin slanine (za vsak špargelj eno ali dve rezini)
kokosovo ali oljčno olje
sol
Šparglje dobro operemo. Zavijemo v slanino in jih dobro popečemo na žaru ali v ponvi, ki smo jo prej namazali s kokosovim oljem. Popečeni so takrat, ko na koncih porjavijo. Postrežemo ob lososu ali tatarski omaki. Po potrebi posolimo, ni pa nujno, ker je slanina že slana. Primerno za lahko večerjo ali popoldansko malico.