Obstajajo smernice za uživanje hrane, kaj pa za pijače? Nekatere pijače predstavljajo veliko tveganje za zdravje, še zlasti, če jih pijemo preveč. Mleka in piva naj ne bi pili. Pitje mleka po nekaterih raziskavah povezujejo z rakom prostate, pa tudi z agresivnim rakom jajčnikov. Najbolj zdrava naj bi bila voda, takoj za njo pa čaj in kava, slednja seveda brez mleka.

Raziskave kažejo, da ni vseeno, kakšno kavo pijemo. Tista s kofeinom, pa čeprav brez penjenega mleka (če je seveda spijemo preveč), lahko zviša holesterol. Manj tvegamo, če jo filtriramo, saj delci kave, ki sicer zvišujejo holesterol, ostanejo na filter vrečki.

Pred približno desetimi leti so Američani objavili študijo o učinkih kave na endotelijske funkcije, to je funkcije naših arterij. Pol ure zatem, ko popijemo kofeinsko kavo, se sposobnosti naših arterij znatno zmanjšajo, medtem ko brezkofeinska kava na ožilje nima posebnih vplivov. To je bila prva študija, ki je dokazala akutni neugodni učinek na delovanje arterij, če pijemo kavo s kofeinom, medtem ko je bila brezkofeinska kava v redu. Dve skodelici brezkofeinske kave sta celo koristni! Morda gre za boj med kofeinom in antioksidanti. Zdi se, da je nekaj v kofeinski kavi, kar vpliva na arterije, medtem ko nekaj v brezkofeinski le tem pomaga. Podobno je z rdečim vinom. Dealkoholizirano rdeče vino (zaradi sestavnih delov grozdja) bistveno izboljša arterijsko funkcijo, prisotnost alkohola pa preprečuje in izbriše koristi. Če pijemo kavo z veliko antioksidanti, še posebej, če jo pripravimo na grški način, kjer pijemo usedlino, imamo lahko od tega koristi.

Pa vendarle morda ni kofein tisti, ki škodi. Tako je pokazala randomizirana, dvojno slepa in s placebom nadzorovana študija. Odkrili so, da kofein sam po sebi – če spijemo do tri skodelice dnevno – znatno izboljša arterijsko funkcijo pri vseh, pri zdravih ljudeh in srčnih bolnikih.Top of FormBottom of Form

Kava poleg kofeina vsebuje več kot tisoč različnih spojin. Mnoge odstranijo, ko odstranijo kofein, kar pomeni, da je v kavi še kaj, kar povzroča težave. Kofein celo izboljša notranje stene arterij, saj poveča migracijo endotelijskih matičnih celic v stenah žil. Kako bi nam lahko kava s kofeinom koristila, ne da bi nam škodile ostale sestavine?

Arterijske funkcije izboljšata tudi zeleni in črni čaj. Koristne sestavine v čajnih listih pomagajo zdravim posameznikom, pa tudi osebam z boleznimi srca, saj jim pomagajo spreobrniti arterijsko disfunkcijo. Kofein v čaju izboljšuje koronarni pretok krvi, dodajanje mleka pa spodkoplje zaščitne učinke.

A.Z.

Preberite še več člankov - Zdravje

Izgubljeni spomin je mogoče povrniti?

Znanstveniki so na sledi neverjetnemu odkritju in sicer, da je spomin morda možno povrniti. Vsak od nas je kdaj pozabljiv. Tisti, ki imajo Alzheimerja, pa pozabijo veliko stvari. Na udaru je zlasti...

Grški recept, ki pomlajuje že dva tisoč let

Med je naravni vlažilec, primeren za suho ali mastno kožo. Potrebujemo: 1 žlico medu 8 žlic naribanega čebeljega voska 200 ml mandljevega olja pol skodelice vode, odišavljene z vrtnicami Pripravimo...

Šminka pošminka možgane

Šminke oziroma ličila za ustnice so nekoč izdelovali iz nevarnih snovi. In še danes šminka in zdravje ne gresta skupaj. Predvsem zaradi vsebnosti svinca, brez katerega šminka skoraj ne obstaja....

Motnja erekcije je lahko opozorilo

Motnja erekcije je pogosta. Še nedavno smo zmotno mislili, da je motnja erekcije težava 'v glavi' oziroma odraz psihičnih težav. Danes so strokovnjaki enotnega mnenja, da je to resnejša medicinska...

Teroristični napad na moškost

Zunanjih dejavnikov, ki vplivajo na tvorbo hormonov in njihovo raven, tudi testosterona, je zelo veliko. Gre za hormonske motilce, ki se obnašajo kot ženski spolni hormoni in jih receptorji v našem...

Z eteričnimi olji nad kilograme

Če ste med tistimi, ki se na tisoč in en način borite s kilogrami, potem je čas, da poizkusite še z eteričnimi olji. Tisoče let so bila eterična olja zdravilo za umiritev uma in duha ter zdravljenje...

Zakaj pesa obarva urin rdeče?

Rdeči pigmenti v rdeči pesi so močni antioksidanti. Sledi pustijo v urinu, pa tudi v blatu. Rdeča pesa je priljubljena zelenjava bodisi v čokoladni torti, na pici ali v solati. Toda nekateri ljudje...

Resveratrol upočasnjuje staranje

Resveratrol je močan antioksidant, ki upočasnjuje staranje. Priporoča ga vodilni strokovnjak s področja medicine proti staranju, dr. Richard Lippman, nominiranec za Nobelovo nagrado za medicino....

9 rastlin za obnovo kože

Če ste se vprašali, kako bi čim hitreje sanirali ureznine, rane ali praske, potem so zelišča najboljši zavezniki. Kamilica Kamilica spodbuja obnovo kože, jo mehča in posvetli. Priporočljiva je za...

Praktični nasveti Svete Hildegarde

Za vas sem pripravila nekaj praktičnih nasvetov za obravnavo skupnih težav, ki jih Hildegarda opisuje v svojih knjigah. Izpuščaj Štiri tedne vsako jed začinimo z materino dušico. Nespečnost Zvečer...

Kokos za svilnato kožo

Kokosovo olje ni dobro le za kuhanje, ampak tudi za kožo. Le kdo še danes ni slišal za kokosovo olje. Kokosovo olje je prava modna muha v kuhinji, svoje mesto pa je našlo tudi v kozmetiki. Kokos je...

20 doma narejenih čudežev za nego las

Naj bo najstnica ali ženska v žlahtnih letih, vsaka si želi, da bi jo krasili močni, zdravi in sijoči lasje. Žal pa tudi na lase vpliva način življenja (stres, strah, travma), prehrana (mastna,...

Spolnost odžene nespečnost

V Preventivi smo vam do zdaj za krepčilno spanje priporočili zeliščne in začimbne čaje, lahke prigrizke in vas seznanili, kako si v spalnici zagotovite okolje brez elektrosmoga. Tokrat vam...

Z rjavim sladkorjem nad sladkorno bolezen?

Sladkorno bolezen lahko omilimo ali celo odpravimo tako, da spremenimo način življenja. Dobro jo lahko obvladujemo z izbiro prave hrane, na primer, če izberemo zelenjavo, losos, jagode, celo rjavi...

5 naravnih vlažilcev kože

Iščete kremo, ki bo vlažila in pomlajevala obraz? Izberite takšno, ki bo ustrezala vašemu tipu kože. "Normalna" koža Če imate normalno kožo, verjetno nimate posebnih težav. Običajno so pore majhne,...

Kanabis - kokosovo olje: rešitev za prehlad in še kaj

Čeprav znanstvene raziskave le počasi ocenjujejo zdravilne lastnosti konoplje, se javnost vse bolj zaveda čudežnih lastnosti te rastline. Severnoameriške vlade so se odločile, da bodo omilile...

Korejski ginseng

Ste vedeli, da je korejski (panax) ginseng eno izmed najbolj priljubljenih zdravil rastlinskega izvora na svetu in je že stoletja v uporabi v Aziji in Severni Ameriki? Obstaja 11 vrst ginsenga in...

Kako ne umreti?

Veliko večino prezgodnjih smrti je mogoče preprečiti s preprostimi spremembami v prehrani in načinu življenja. V knjigi How not to die (v prevodu Kako ne umreti), mednarodno priznan predavatelj,...