Osebam, ki imajo došo kafa, morajo užiti več grenkega, ostrega in močnega, kar krepi telo in misli.

Kafe se morajo izogibati sladkim, kislim in slanim snovem. Kafe ne sme nikoli jesti ocvrte ali kako drugače mastne hrane ali mlečnih izdelkov. Maščoba je najslabša možna hrana. Zelenjava je najboljša za kafe.

Žita - kafe potrebujejo manj žitaric kot vata in pita. Najboljša sta ajda in proso, sledijo ječmen, riž in koruza. Najboljša so pečena sušena žita. Vse vrste kruha je treba popeči, še bolje pa se mu je izogniti. Pšenično olje je pretežko, premastno in prehladno.

Zelenjava - kafe naj jedo vse, razen krompirja, paradižnika in kostanja. Kafe se morajo izogibati zelo sladki, zelo kisli in zelo sočni zelenjavi. V nasprotnem primeru lahko jedo toliko zelenjave, kot si želijo, kolikor pogosto želijo. Listnate zelenjave in zelenjava, ki vsebuje semena, morajo imeti prednost pred korenasto zelenjavo, ki je naravno bolj zemeljska. Surova zelenjava je dobra; kuhana na pari ali mešana zelenjava je lažje prebavljiva. Paprike so dobre.

Sadje – kafe se morajo izogibati tako zelo sladkim in zelo kislim sadjem, kot tudi vsakemu sadju, ki je zelo sočno. Suho sadje, kot so suhe slive, so dobre. Najboljši plodovi za kafe so jabolka, marelice, brusnice, mango, breskve, hruške in granatna jabolka.

Meso – kafe redko potrebujejo meso, ker njihovo telo nahrani druga hrana. Ko jejo meso, naj bo praženo, pečeno ali kako drugače kuhano, a nikoli ocvrto. Dovoljen je piščanec, jajca, zajec, morski sadeži in divjačina.

Stročnice – kafe ne smejo prenajesti stročnic in mesa, ker njihova telesa ne prenesejo večjih količin beljakovin. So pa stročnice vsekakor boljše kot meso, ker ne vsebujejo živalskih maščob. Izogibati se morajo najtežjim stročnicam, na primer črni leči, fižolu v zrnju in soji. Dobro kuhani tofu je dovoljen v majhnih količinah. Večje količine bodo verjetno povečale kafo. Najboljše stročnice so črni fižol, mung in pinto ter rdeča leča.

Oreščki in semena - kafe ne smejo uživati težkih in mastnih oreščkov. Lahko jedo sončnična semena ali sončnična, pa še to le občasno.

Olja – kafe bi se morale izogibati uporabi olja. Po potrebi lahko uporabljajo olje mandljevo, koruzno, žafranovo ali sončnično.

Mlečni izdelki - kafe ne potrebujejo težkih, mastnih, lepljivih, hladilnih lastnosti mlečnih izdelkov, ki so zelo podobni lastnim kvalitetam kafe. Majhne količine gheeja so dobre, kozje mleko pa je boljše od kravjega mleka, ker je "vroče".

Sladila- kafo povečajo sladila. Kafe ne bi smele uporabljati nobenih drugih sladil, le med.  

Začimbe – začimbe prebudijo organizem. Uporabijo lahko vse, razen soli. Zanje je najboljši ingver in česen, podobno kot za kafo.

http://www.panchakarma.com/ayurveda-t-1.html

Preberite še več člankov - Zdravje

Kokosovo olje za kožo in lase

Če še niste, je sedaj pravi čas, da odkrijete blagodejne učinke tega olja. Obvezno ga dodajte prehrani, ker čuva zdravje celega organizma. Poleg tega čudovito diši, kar je v kozmetiki nadvse...

Popravimo si ožilje in srce

Najnovejša študija združenja American Heart Association (AHA)*, ki je bila novembra lani objavljena v Reviji Ameriškega medicinskega združenja, ugotavlja, da tudi če izboljšamo splošne dejavnike...

8 vprašanj, ki bi jih morali zastaviti zdravniku

Da bi ostali fit tudi po petdesetem, ni pomembno le, da zdravo jemo in se prehranjujemo ter da živimo v miru, ampak tudi, da vsako leto opravimo najnujnejše preiskave in se pogovorimo z osebnim...

Sivka, dišeča in učinkovita

Raziskave so potrdile, da rastlina blagodejno deluje na zdravje srca, upočasnjuje bitje, znižuje tlak in zmanjšuje tveganje pred srčno ali možgansko kapjo. Čudovito dišečo sivko radi imenujejo tudi...

Vnetje sinusov (sinusitis)

Zvišana telesna temperatura, kašelj, zamašen nos, otekanje v obraz, pordelost, otekanje okrog oči ter velik pritisk v glavi so najpogostejši simptomi sinusitisa. Včasih je težko razlikovati med...

Pomoč v vrtincu zdravljenja

Kadar se v zdravstvenem sistemu ne znajdemo in ne poznamo svojih pravic, zapisanih v zakonu o pacientovih pravicah, se lahko za pomoč obrnemo na društvo Objemi Zdravja. V društvu nudijo pomoč...

Očistimo si telo pred zimo

Glina ima močno vpojno in čistilno moč, zato je pri čiščenju organizma prva izbira. Kuro z glinenimi napitki ponovimo 2- do 3-krat letno, saj je to idealno razmerje glede na letne čase, naš način...

6 stvari, ki jih niste vedeli o aktivnem oglju

Aktivno oglje morda nič kaj lepo ne zveni, a je lahko ključen, ko gre za dobro počutje in lepoto. Ste že kdaj slišali za obrazne maske, sladoled ali zobne paste z ogljem? Ko gre za vzdrževanje...

6 naravnih zdravil za moško neplodnost

Število neplodnih moških se povečuje. Kakovost in količina sperme je v štirih letih upadla za 60 odstotkov. Študija je vključevala 43 tisoč moških v 50-tih državah. Čeprav še niso ugotovili, zakaj...

Rastlina, ki pomaga pri ledvičnih in žolčnih kamnih

Phyllanthus niruri je zelo popularna rastlina v ajurvedski medicini. Najbolj je poznana kot rastlina, ki pomaga pri ledvičnih in žolčnih kamnih. Celo nekatere študije podpirajo njeno tradicionalno...

Urin kot zdravilo

Človeški urin je dragocena tekočina, polna zdravilnih snovi. Ko ga popijemo, deluje kot blago cepivo. Ko si z njim mažemo telo, se nam rane in poškodbe hitreje zacelijo. Ko si z njim mažemo obraz in...

Spolnost odpira vrata v raj

Tantra učenci usmerjajo to energijo na način, da skrbijo za duhovni razvoj, zdravje in krepijo svoje zmožnosti V vzhodnjaški literaturi je veliko napisanega o tem, kako spolna energija vpliva na...

Možgani so kot mišice

Ni vsaka pozabljivost v starosti že Alzheimerjeva bolezen, denimo, če pozabimo, kjer smo pustili ključe od avtomobila ali kdaj ima vnuk rojstni dan. Veliko starostnikov trpi zaradi blage kognitivne...

Večja telesna in duševna moč

Staranje se začne v najmanjših delovnih enotah našega življenja – telesnih celicah. Če želimo staranje upočasniti, jim moramo zagotoviti ustrezno hrano. Za celice je izredno pomemben malo znan in...

Proti Alzhemerjevi bolezni

Ljudje se bolj bojimo zboleti za stricem »Alzheimerjem« kot pa za rakom ali srčnimi boleznimi. Že misel, da nam nekdo počasi ugrablja dragocene življenjske spomine in neodvisnost, je mučna. Obolelih...

Neem - drevo, ki zdravi 40 bolezni

Za neem lahko rečemo, da je pravi zaklad v ajurvedski medicini. Neem je rastlina, ki se uporablja zelo široko. Tradicionalna uporaba in sodobna medicina označujejo neem kot rastlino, ki čisti - od...

Vsestranska kurkuma

Kurkuma ( Curcuma Longa L) je rastlina, ki jo najpogosteje povezujemo z kulinariko, še posebej z indijsko kuhinjo. Kurkumo danes uporabljamo tudi zaradi njenih zdravilnih učinkov. Raste v tropskih...

Pomlajevanje z bifidobakterijami

Vsi upamo, da bo naše staranje prijetno in predvsem zdravo. Težava je v tem, da naš mikrobiom - ekosistem bakterij, ki živijo v našem telesu – ni tak kot bi moral biti. Pravzaprav lahko že sam...