Pravi kostanj ima toliko zdravilnih sestavin, kot da bi kupili 'pol lekarne' naenkrat. Pripravimo ga lahko na toliko načinov, da bi lahko od tega dobro živeli, če bi jih prodajali. Zato, izkoristimo njegove učinkovine in predvsem uporabimo domišljijo pri kuhi.
Maščobe, čreslovine, smola, maščobne kisline, nikotinska kislina, invertni sladkor, glikozidi, alkaloidi, pektinske snovi, ogljikovi hidrati, beljakovine, vitamini B1, B2 in C, rudninske snovi, kalij, natrij, kalcij, magnezij, železo. Vse to vsebuje pravi kostanj. Iz plodov pravega kostanja lahko naredimo kruh, žgance, potico, torto lahko ga zaužijemo surovega, kot nadomestek za krompir, kot nadomestek za krušno moko, kuhanega ali pečenega. Iz listov pripravimo z dodatkom citronske kisline pravemu čaju podoben napitek. Lahko pa liste spletemo v verigo, iz katere naredimo kapo ali klobuk, ki nas, zlasti poleti, ščiti pred močnim soncem. In ko smo že pri listih: listi znižujejo visoko telesno temperaturo in zaustavljajo drisko, plodovi pa pomagajo pri slabokrvnosti, pri oslovskem kašlju, ugodno vpliva jo na rast otrok, pomagajo pri prebolevnikih in starejših ljudeh.
Kostanjev les se uporablja tudi v gradbeništvu, mizarstvu, sodarstvu, za železniške pragove, kole v vinogradništvu, kurjavo, za pridobivanje celuloze. Na Kobanskem so včasih iz njega izdelovali pregrinjala, tako zvane kobanice.
Kopel
Potrebujemo: 50 listov pravega kostanja, 30 ježic lahko zelenih ali rjavih, 5 l vode. Ježice damo na polovico in jih pošteno pretolčemo z kladivom, prelijemo z vodo, dodamo liste in kuhamo do vretja. Dobljeno tekočino prelijemo preko vroče opeke. Dobljena savna deluje na telo, preko kože, dihalnih poti in pljuč. Pomaga še pri putiki, revmi, artrozi in vzkipljivosti. Po savni se oprhamo s toplo vodo. Če imamo dober krvni obtok se lahko oprhamo izmenoma s hladno in s toplo vodo.
Krvni obtok
Pri oslabljenem krvnem obtoku in obolelih venah si naredimo iz veje pravega kostanja pohodno palico za sprehode. Držati jo moramo tako, da palica prekrije celo dlan. Tako pripravljena sprehajalna palica pomaga še pri oslabelosti in zatrdelosti veznega tkiva.
Kuhan kostanj
Pomaga pri koncentraciji, pri alzheimerjevi bolezni, pri čiščenju in krepitvi jeter. Jemo sveže kuhan in olupljen kostanj.
Srce
Pri bolečinah pri srcu, vnetju srčne mišice, zmanjšanju telesne sposobnosti, depresiji. 5 surovih olupljenih kostanjev dopoldan in popoldan.
Jetra
V 1 kg kostanjevega medu zmešamo 20 dag kostanjeve moke. Vsaj 3 mesece uživamo takšno zmes dva krat na dan po 2 jedilni žlici. Pomaga pri kroničnem vnetju jeter, izboljša kri.
Pri boleznih vranice
Na dan pojemo 10 pečenih in olupljenih kostanjev.
Slike in besedilo: Borut Cerkvenič - Crga
