Vodni kefir za zdravo mikrobioto

Vodni kefir je pijača, ki jo ustvarjajo zrnca vodnega kefirja, ko jim ponudimo malo sladkorja. Steče fermentacija, ki ustvarja že iz davnine znano zdravo pijačo. Danes vemo o koristih mikrobov v našem telesu že zelo veliko. In tudi, kako nam koristi že tisočletja znana pijača vodni kefir.

Naše zdravje je odvisno od mikrobov. Črevesna mikrobiota je za naše življenje zelo pomembna. Raznovrstnejša ko je mikrobiota – vsi živeči organizmi v našem telesu –, bolj zdrav je naš imunski sistem. Boljši ko je imunski sistem, manj smo dovzetni za številne bolezni. Manj je viroz, debelosti, manj alergij in drugih težav.

Za dobro mikrobioto poskrbimo s fermentiranimi izdelki, kot je vodni kefir, sicer pa so fermentirana hrana tudi kislo zelje, pa repa, fermentirana cvetača ali stročji fižol … Med fermentacijo bakterije, ki so naravno prisotne, poskrbijo, da se v hrani razkrojita škrob in sladkor, pri čemer nastaja za telo nadvse koristna mlečna kislina. Za živilo to pomeni, da ohrani vse vitamine in encime, ob tem pa nastanejo tudi dobre bakterije ali probiotiki.

Če želimo zdrav imunski sistem, dnevno vnašajmo v telo fermentirane izdelke. In kralj med njimi je vodni kefir. Želimo si, da bi našel pot v vsako gospodinjstvo. Še zlasti v teh čudnih časih, polnih virusov, ki prežijo na nas na vsakem vogalu.

Knjigo lahko naročite tukaj.

Preberite še več člankov - Zdravje

Težave s ščitnico potrdi toplomer

Senilnost, sladkorna bolezen, srčno-žilne bolezni, srbeča koža, nespečnost, porast telesne teže, boleče mišice, lupus, mentalna zaostalost, hripav glas, slabši sluh, edem obraza, fibromialgija,...

Goveji kolostrum trikrat učinkovitejši od cepiva proti gripi

Raziskave kažejo, da je goveji kolostrum naravna alternativa cepivom proti gripi. Tako je dokazala italijanska zdravnica dr. Maria Cesarone. Leta 2007 je primerjala učinkovitost kolostruma, ki ga...

Barbica za čiščenje pljuč in še česa

Pri boleznih grla, hripavosti, izgubi glasu, astmi, za čiščenje pljuč in odstranjevanje pljučnega katarja je zelo učinkovita barbica. Pravimo ji tudi barbaruša, roža sv. Barbare, zelje sv. Barbare....

Glivične infekcije pri moških

Dejstvo, da so glivične infekcije daleč najpogostejše pri ženskah, ne drži. Moški, starejši od 40 let, s sladkorno boleznijo tipa 2, imajo lahko relativno pogoste glivične infekcije spolnega uda....

Zdravljenje z 8 elementom

Je vir življenja vseh celic, vseh organizmov. Ključen je za to, da preživimo. Kdo je to? Kisik! "Rak ima, ned vsemi drugimi boleznimi, nešteto sekundarnih vzrokov. Toda, celo za raka obstaja en...

Vodni ali mlečni kefir?

Vodni kefir in mlečni kefir sta si podobna v tem, da s pomočjo "zrn" naredita fermentirano pijačo, polno bistrih koristnih bakterij in koristnih kvasovk. Probiotične kulture se, kot smo že videli,...

Imate teh 13 vitaminov?

V normalno prehranjenem in zdravem človeku je znanih trinajst vitaminov, razdeljenih v dve skupini. V prvi so štirje v maščobah topni vitamini (A, D, E in K) ter devet vodotopnih vitaminov (osem...

Vodni kefir za zdravo mikrobioto

Vodni kefir je pijača, ki jo ustvarjajo zrnca vodnega kefirja, ko jim ponudimo malo sladkorja. Steče fermentacija, ki ustvarja že iz davnine znano zdravo pijačo. Danes vemo o koristih mikrobov v...

Akupresura za dober spanec

V tradicionalni kitajski medicini so motnje spanja med najpogostejšimi težavami. Moten spanec je posledica motnje na meridianih. Na te motnje vplivamo z akupunkturo in akupresuro prek točke...

Dr. Gifing: Razstrupljanje je nuja!

Najenostavnejši način za razstrupljanje so napitki in hrana, ki naravno čistijo jetra, pljuča, črevesje in ledvica. Denimo, laneno olje, zelena zelenjava in čaj regrata čistijo jetra in črevesje....

Jezik govori o zdravju

Odprite usta in se zazrite v jezik. Zveni čudno, ampak jezik vam lahko veliko pove o zdravju. Temen in kosmat jezik je lahko posledica slabe ustne higiene ali posledica sladkorne bolezni. Če je vaš...

Evropejci bi postali debelejši

Bruseljski birokrati so po zaključku spletnega anketiranja prebivalcev Evropske unije napovedali, da bodo predlagali odpravo premikanja ure dvakrat na leto. Potem naj bi vse leto obveljal le poletni...

7 stvari, ki jih jezik pove o zdravju

Jezik ne razkriva le, kakšni smo po naravi, barva jezika nam pove tudi, v kakšnem stanju smo. Sedem najpomembnejših govoric jezika razkriva naše zdravje. Bel jezik Če ima jezik skuti podobno oblogo,...

Kako se spreminja vagina?

Morda ne veste, a podobno kot telo, se stara tudi vagina. Seveda je vsaka vagina drugačna, tako kot je drugačna vsaka ženska. Ločijo se po času trajanja menstruacije, po doživljanju nosečnosti ali...

Kostanj za zdravo srce

Pravi kostanj ima toliko zdravilnih sestavin, kot da bi kupili 'pol lekarne' naenkrat. Pripravimo ga lahko na toliko načinov, da bi lahko od tega dobro živeli, če bi jih prodajali. Zato, izkoristimo...

Pravi kostanj proti vročini in driski

Kuhan ali pečen, v moki ali v čaju, je pravi kostanj odlično naravno pomagalo pri slabokrvnosti, oslovskem kašlju, pri zniževanju telesne temperature in zaustavljanju driske. Kostanjev golaž...

8 naravnih zdravil za artritis

Poleg ustrezne hrane so je tu še cel kup stvari, ki jih lahko naredimo za ovbladovanje artritisa, neprijetne tegobe, ki izbruhne v vlažnem jesenskem in zimskem času. Ohranjajmo primerno težo...

S kokosom nad mastne lase

Kozmetična industrija ga obožuje. Le zakaj je kokosovo olje tako iskano? Če še niste, je sedaj pravi čas, da odkrijete blagodejne učinke tega olja. Obvezno ga dodajte prehrani, ker čuva zdravje...