Če želite odpraviti aterosklerozo, ledvične ali žolčne kamne, zaustaviti drisko, hripavost, težave pri mokrenju, zeleno mreno, se lažje izkašljati ali rešiti bolezni dihal, potem je jerebika prava za vas.
Eterično olje, voda, sladkorji (glukoza, sorboza, saharoza) organske kisline (sorbitanska, citronska, jantarjeva, jabolčna in vinsk)a, vitamin C in provitamin A, čreslovine, vosek odlično vplivajo na telo. Bodisi jo pripraavimo kot sok, marmelado, kompot, kis, žganje ali liker. Jerebiko lahko nabiramo še decembra (tudi oktobra in novembra) na Pohorju.
Čaj iz jerebkinih plodov
Polno žlico suhih in zdrobljenih plodov prelijemo z ¼ litra vrele vode in pustimo stati 15 minut. Po potrebi spijemo skodelico precejenega čaja lahko ga tudi osladkamo. Proti driskam pa nesladkanega 2 krat dnevno po eno skodelico.
Čaj za zdravljene ateroskleroze
20 dag jerebikinega lubja sesekljamo, prelijemo z 1 l vrele vode in kuhamo 2 uri. Dobljen čaj ohladimo in pijemo po 1 jedilno žlico ½ ure pred obrokom, 3 krat dnevno. Zdravljenje naj traja vsaj 1-2 mesece.
Čaj pri ledvičnih in žolčnih kamnih, za zdravljenje jeter
Peščica posušenih listov jerebike prelijemo s ½ litra vrele vode, pustimo stati 10 minut. Čaj precedimo, neoslajenega pijemo 3 krat na dan.
Pripravil: Borut Cerkevenič