Stroka dokazala: Intervalno stradanje deluje

Tako je napisal akad. prof dr. Marjan Kordiš, dr. med. v reviji ISIS januarja 2020 in tako potrdil strokovno podporo prekinitvenemu postenju. Ugotovitve je povzel in priredil iz revije Österreichische Ärtzezeitung št. 18, 25. september 2019.

Zapisal je takole: »Profesor Frank Medeo (Univerza v Gradcu) in profesor Thomas Pieber in docent Harald Sourij (Medicinska univerza Gradec) so raziskali, kako intervalno stradanje vpliva na zdravje. Pri raziskavi Interfast so 60 zdravih ljudi razdelili v dve skupini. Ena skupina je štiri tedne izmenično en dan stradala, naslednji dan pa je jedla neomejeno. Druga skupina pa je vseskozi jedla tako kot prej. Vrh tega je bila v raziskavo vključena še enaka skupina, ki je šest mesecev prej začela z intervalnim stradanjem. Strogo spoštovanje dnevov stradanja so raziskovalci preverjali z zveznim merjenjem glukoze. Rezultat: že v prvih štirih tednih so udeleženci raziskave shujšali povprečno za 3,5 kilogramov. Hkrati se je povečala raven ketonskih teles (ki kot stranski produkt nastajajo pri izgorevanju maščob) in ki domnevno ščitijo pred stradanjem. Vrh tega se je zmanjšala raven specifičnih aminokislin, holesterola, sistoličnega arterijskega tlaka, trebušnega maščevja in vnetnih parametrov. V raziskavi Interfast 2, ki se bo začela jeseni, bodo preučili vpliv intervalnega stradanja na sladkorno bolezen tipa 2, pri katerem je nujno zdravljenje z inzulinom.«

Kaj se zgodi s telesom in možgani, ko se tako postimo?

kri

  • zmanjša inzulin, IGF – 1 in leptin
  • poveča ketone, adiponektin in grelin

jetra

  • poveča občutljivost na inzulin, tvorbo ketonskih teles
  • znižuje ravni IGF – 1

črevesje

  • zmanjšuje porabo energije
  • zmanjšuje vnetja
  • zmanjša razmnoževanje celic

možgani

  • izboljša kognitivno funkcijo
  • poveča nevrotrofične faktorje
  • poveča odpornost na stres
  • zmanjša vnetje

srce

  • zmanjša srčni utrip v mirovanju
  • zmanjša krvni tlak
  • poveča odpornost na stres

maščobne celice

  • lipoliza
  • zmanjšan leptin
  • povečan adiponektin
  • zmanjšano vnetje

mišice

  • povečana občutljivost na inzulin
  • povečana učinkovitost
  • zmanjšano vnetje

Ne gre za nič novega in prav nič težko ni. Je le aktivnost, pri kateri se prostovoljno vzdržimo hrane in pijače za neko točno določeno in ponavljajoče se obdobje. Tega izberemo sami. Ni res, da se moramo postiti najmanj tri tedne, da bi očistili telo in da bi temu lahko rekli post. Ali da moramo piti samo vodo. Seveda tudi to lahko počnemo kdaj kasneje, ko bomo v postenju bolj izkušeni in bolj vzdržljivi, a zakaj bi začeli z velikimi koraki, če je laže z majhnimi.

Postimo se lahko od nekaj ur do nekaj tednov; najvztrajnejši zdržijo tri, štiri tedne. In menda sploh ni tako težko. Še manj kot na začetku, trdijo. Nekateri se po večdnevnem postu počutijo 'bolje kot kdajkoli', in ga ponavljajo večkrat letno. Nekateri so z njim odpravili bolezni, drugi ublažili. Tretji so se rešili slabih razvad. Številni so se postili zato, da bi se razbremenili vsakodnevnega stresa. Skoraj vsi pa izgubijo kakšen kilogram, saj se med postenjem vedno spremeni presnova.

Postenje je v popolnem nasprotju s hranjenjem po želji (ad libitum, v nadaljevanju ad lib), zaradi katerega so v sodobni družbi umetno nastali trije dnevni obroki ali več; prav ti pa, v kombinaciji z vse bolj sedečim življenjskim slogom, povečujejo tveganje za razvoj kroničnih bolezni.

Postenja tudi ne smemo zamenjevati s stradanjem, kjer gre za kronično pomanjkanje hrane, še zlasti telesu prepotrebnih hranil, in ki lahko, ker ni nadzorovano, povzroči odpoved organov in celo smrt.

Danes znanost dokazuje, da je človek bolj prilagojen za občasno pomanjkanje kot za preobilno in stalno hranjenje. Dnevni post pomeni, da vsak dan uživamo hrano v »oknu« petih do osmih ur, potem pa šestnajst ali več ur ne uživamo ničesar več. Tako ima telo najboljše pogoje, da zaužito hrano dobro prebavi, vsrka hranila in izloči odpadne snovi.

Obenem pa dvanajst- do štirinajsturno postenje aktivira mehanizem avtofagije, ki omogoča intenzivno razgradnjo ali reciklažo odpadnih snovi, poškodovanih delov celic in odvečnih beljakovin ter ustvarjanje novih, zdravih celic iz teh materialov. Za odkritje tega mehanizma, v povezavi s postom, je japonski znanstvenik Yoshinori Ohsumi leta 2016 prejel Nobelovo nagrado za fiziologijo in medicino.

Kako začeti, na kakšne načine in katerim boleznim se lahko izognemo ali jih omejimo si preberite v tej knjigi.

 

Barbara Černe - Corelli

 

Preberite še več člankov - Zdravje

Svetla luč za moški libido

Raven testosterona je običajno najvišja zjutraj, nezadostna izpostavljenost dnevni svetlobi pa vpliva na njegovo znižanje. Italijanska študija je pokazala, da lahko svetlobna terapija, ki se...

Celulit lahko odpravimo

Celulit. Ena od najbolj pogosto iskanih besed v Googlu. Devetdeset odstotkov žensk ga ima, ne glede na to ali trenirajo ali ne, ne glede na to ali so vitke ali močnejše. Na celulit ima velik vpliv...

Stroka dokazala: Intervalno stradanje deluje

Tako je napisal akad. prof dr. Marjan Kordiš, dr. med. v reviji ISIS januarja 2020 in tako potrdil strokovno podporo prekinitvenemu postenju. Ugotovitve je povzel in priredil iz revije...

Virusi bodo zbežali, če ...

... bomo okrepili imunski sistem. To naredimo tako, da...... uživamo dodatne vitamine in minerale Če naša hrana ni bogata z mikrohranili, to pa je najpogosteje v zimskih mesecih (ko ni na voljo...

Ciproš proti driski in prehladu

Ob gozdovih, med grmovjem, ob poteh, nasipih, livadah, gozdnih jasah, posekah in ob železniški progi najdemo ozkolistno ciprje, ki mu pravijo tudi ciproš. Rastlino, ki vsebuje veliko vitamina C in...

Za zdrava jetra pijmo kavo

Pred desetletji so raziskovalci na Norveškem prišli do nepričakovanih ugotovitev. Uživanje alkohola je bilo povezano z vnetjem jeter, uživanje kave pa ne. Tisti, pri katerih obstaja tveganje za...

Postane nožnica ožja, če ne seksamo?

V življenju obstaja nekaj preprostih resnic: palačinke so bolj okusne, če imajo nadev in na starost je lepše biti v dvoje kot sam. Toda s tem zadnjim 'če smo dlje časa brez seksa, nožnica postane...

Zelišča ki nas uspavajo

Zakaj bi zvečer uživali umetna pomirjevala in uspavala, ki imajo mnoge neželene stranske učinke, če pa nam je mati narava dala vse, kar potrebujemo za kakovostno spanje. Tudi zelišča, ki ukanijo...

Spanc je boljši kot žganc

Spanje je zelo pomembno za psihično in telesno zdravje. Med spanjem je v telesu mnogo dogajanj; možgani shranjujejo pomembne podatke in obnavljajo se vse celice. Če ne spimo dovolj, nam to močno...

Proti vnetjem in bolečinam ... baker!

Če imamo artritis ali revmo, je zaželeno, da telesu dodamo baker. Ne smemo ga užiti oralno, ampak ga lahko nosimo. V obliki zapestnice. Mnogi, ki nosijo bakreno zapestnico, zmanjšajo ali celo...

10 domačih zdravil za ledvične kamne

Ledvice so eden najpomembnejših organov v človeškem telesu. Pomagajo čistiti in filtrirati nečistoče ter odpadne snovi iz krvi. Ko ledvice ne morejo več učinkovito obdelovati strupov, nastanejo...

Kaj pojesti preden gremo spat?

Hrana vpliva na kakovost spanja, kakovostno spanje pa na zdravje. Za večerjo priporočamo lahke prigrizke, ki jih lahko brez slabe vesti pojemo eno do dve uri pred spanjem. Hrana, pijača in razvade...

Domača zdravila proti glivicam

Statistika kaže, da imajo ženske v povprečju vsaj eno glivično infekcijo v življenju. Čeprav jo lahko dobijo tudi moški, so največkrat žrtve ženske. Glivice se razrastejo, ko se poruši črevesna...

Želite odpraviti aterosklerozo, ledvične in žolčne kamne?

Če želite odpraviti aterosklerozo, ledvične ali žolčne kamne, zaustaviti drisko, hripavost, težave pri mokrenju, zeleno mreno, se lažje izkašljati ali rešiti bolezni dihal, potem je jerebika prava...

Težave s ščitnico potrdi toplomer

Senilnost, sladkorna bolezen, srčno-žilne bolezni, srbeča koža, nespečnost, porast telesne teže, boleče mišice, lupus, mentalna zaostalost, hripav glas, slabši sluh, edem obraza, fibromialgija,...

Goveji kolostrum trikrat učinkovitejši od cepiva proti gripi

Raziskave kažejo, da je goveji kolostrum naravna alternativa cepivom proti gripi. Tako je dokazala italijanska zdravnica dr. Maria Cesarone. Leta 2007 je primerjala učinkovitost kolostruma, ki ga...

Barbica za čiščenje pljuč in še česa

Pri boleznih grla, hripavosti, izgubi glasu, astmi, za čiščenje pljuč in odstranjevanje pljučnega katarja je zelo učinkovita barbica. Pravimo ji tudi barbaruša, roža sv. Barbare, zelje sv. Barbare....

Glivične infekcije pri moških

Dejstvo, da so glivične infekcije daleč najpogostejše pri ženskah, ne drži. Moški, starejši od 40 let, s sladkorno boleznijo tipa 2, imajo lahko relativno pogoste glivične infekcije spolnega uda....