Olje kurkume ima številne protivnetne, antioksidativne, protimikrobne, protimalarijske, protitumorske, protiamebične lastnosti in lastnosti proti staranju. Kurkuma ima dolgo zgodovino kot zdravilo, začimba in barvilo. Koristi izhajajo tudi iz vitaminov, fenolov in drugih alkaloidov, ki ugodno vplivajo na zdravje. Po Ajurvedski medicini to zelišče pomaga pri vzpostavljanju ravnovesja pri telesnem tipu Kapha.