Marija Treben priporoča 14-dnevno kuro s peclji cvetov regrata za pogosto bolehne ljudi, ki se počutijo utrujene. Ta opis ustreza precej ljudem konec zime. Pecelj operemo skupaj s cvetom, nato cvet odtrgamo in pecelj počasi prežvečimo. Na začetku je precej grenak, potem pa se na okus navadimo. Pojemo od 5 do 10 pecljev na dan. Sladkorni bolniki naj bi jih jedli kar celo sezono. Peclji pomagajo tudi pri kroničnem vnetju jeter in raztopijo žolčne kamne.

Regrat (Taraxacum officinale) je ena prvih divjih solat spomladi. Lahko ga gojimo tudi na vrtu. Porežemo samo liste do srčka in tako se hitro spet obraste. Iz regrata lahko pripravimo solato, smuti ali ga popražimo zraven vmešanih jajčk. Mlade liste nabiramo celo leto, tudi med cvetenjem, le da so takrat listi nekoliko trši in bolj grenki. Kasneje so uporabni tudi cvetovi. Po solati potresemo samo cvetne listke, brez čašice.

Regratova solata

Regrat pogosto kombiniram s špinačo ali rukolo. Vi lahko dodate še:

  • na drobno narezano rdečo čebulo
  • svežo baziliko
  • češnjev paradižnik
  • kozji sir
  • hruške
  • oreščke
  • jabolka
  • trdo kuhana jajca

Za preliv uporabim hladno stiskano oljčno olje in domač jabolčni kis. Namesto domačega lahko tudi balzamičnega.

Regratov smuti

Potrebujemo:

  • pol sklede regrata, očiščenega
  • 2 stebli zelene
  • 2 zeleni jabolki, očiščeni in razkoščičeni
  • 1 avokado, olupljen in narezan
  • 1 majhno kumaro
  • ščepec naribanega svežega ingverja
  • 1 skodelico filtrirane vode, lahko tudi kokosove
  • sok ene limone

Sestavine dam v mešalnik in jih zmiksam do tekočega. Če je pregosto, dodam še malo vode, za okus pa lahko tudi košček pretlačene banane ali manga.

 

Preberite še več člankov - Fitnes

Simona Vrhovec: vaje za krepitev zadnjice in nog

»Zdrav duh v zdravem telesu,« je pregovor, ki še kako drži. Dobro počutje po vadbi je odlična spodbuda, da vsak dan naredimo nekaj odličnih vaj samo zase. Življenjska energija je tako zagotovljena!...

Lea Thaler: spomladansko razstrupljanje s smutiji

»Težava večine diet je, da telo ne dobi dovolj hranil. Tako vplivamo na hormonsko ravnovesje, saj smo lačni in brez energije. Pravi razstrupljevalni smuti vam bo dal dovolj energije, hranljivih...

Simona Vrhovec: Globoko sproščanje

Veste, da so stres, bolečine v mišicah in slabo počutje posledica prekomerne utrujenosti? Vse preveč se ženemo za različnimi opravki, ne vzamemo pa si časa za 10-minutno globinsko sprostitev. Včasih...

Vaje proti spomladanski utrujenosti

Če si bomo vsak dan vzeli vsaj deset minut za te vaje, bomo hitro pregnali tudi spomladansko utrujenost. VAJA ZA RAZTEZANJE LEŽE NA HRBTU Začetni položaj : vdihnimo skozi nos, z občutkom iztegnimo...

4 minute za preoblikovanje telesa

Morda ne boste verjeli, toda telo lahko preoblikujemo v štirih minutah. 28-dnevni 'plank' izziv zagotavlja odlične rezultate, in sicer s tem, ko povečujemo moč in vzdržljivost telesa. Postavimo se v...

Vodnik po nevrokinetiki

Nevrokinetična terapija (pogosto imenovana NKT) je vrsta naravnega terapevtskega sistema, ki popravlja naše že naučene gibe in mišične funkcije, ki prispevajo k slabi drži, občutljivosti in mišični...

Joga za endokrini sistem

Telo delovne ženske sredi štiridesetih ob treh majhnih otrocih kliče po vitalnosti. Zaradi staranja in življenjskih stresov in omejenega časa, polnega urnika in delovnih zahtev, dnevna joga zahteva...

Inkovske jagode za zmanjšanje sladkorja v krvi

Perujsko volčje jabolko je košata rastlina, ki jo večkrat srečamo tudi na naših vrtovih, izvira pa iz višjih področij Peruja. Mešanica kislega in sladkega se ohrani tudi v posušenih plodovih, v...

Murve za optimalno zdravje

Murve so bogat vir mnogih zdravilnih mineralov in vitaminov, ki so ključnega pomena za ohranjanje optimalnega zdravja. Naš vrt sedaj krasijo murve raznih barv; bele, črne in rdeče. Na videz podobne...

Joga za zdravje in vitalnost

Vojvodinja Susseška, Meghan Marcle, menda po porodu za svoje lepo telo še naprej skrbi s pomočjo joge in z dolgimi sprehodi s svojim sinčkom. Zakaj si tudi mi ne bi vzeli nekaj minut dnevno in...

Malinin smuti

1 lonček svežih ali zamrznjeni nesladkanih malin ¼ skodelice svežih ali zamrznjenih češenj (nesladkanih) 1 skodelica ohlajenega mandljevega ali riževega mleka brez sladkorja ½ žlice medu 2 čajni...

Vabljeni v klub brez članarine

Ob današnjem hitrem tempu življenja nam pogosto primanjkuje prostega časa. Le redki si ga vzamemo dovolj za redno rekreacijo in gibanje, čeprav se zavedamo, da je to zelo pomembno za zdravo...

Lea Thaler: Maščoba okoli trebuha je najbolj nevarna

Maščoba, ki se nabira na trebuhu, predstavlja večje tveganje kot maščoba drugod po telesu. Abdominalna maščoba se nahaja v trebušni votlini, kjer obdaja notranje organe. Povečana količina...

Otroci, posiljeni s športom

Otroke prezgodaj specializirajo za nek šport in jih prehitro pahnejo v tekmovalnost. To mnoge otroke, ki bi jim šport moral biti v prvi vrsti sprostitev, druženje in možnost gibanja, odvrne od...

Lea Thaler: Lubenica

100 g lubenice vsebuje 92 % vode, 8 % fruktoze, 20 mg karotena, 0,5 mg železa, veliko vitaminov A, B in C, najpomembnejši pa so likopeni, antioksidanti, ki lubenici dajo značilno rdečo barvo in...

Lea Thaler: Orehovo olje za sklepe in srce

Orehov plod je bogat z nenasičenimi (zdravimi) maščobnimi kislinami, beljakovinami in vitaminom E. Vitamin E je naravni antioksidant in ščiti žile pred staranjem. Orehovo olje pomaga ohranjati...

Lea Thaler: Z regratom nad sladkorno bolezen

Marija Treben priporoča 14-dnevno kuro s peclji cvetov regrata za pogosto bolehne ljudi, ki se počutijo utrujene. Ta opis ustreza precej ljudem konec zime. Pecelj operemo skupaj s cvetom, nato cvet...

Lea Thaler: Očistimo ledvice

Peteršilj je idealen za čiščenje ledvic. Če nimamo vrta, si ga lahko posadimo na balkonu. Zelo enostavno. Najprej si priskrbimo pest peteršilja in ga dobro operemo. Narežemo ga na majhne koščke,...