Inkovske jagode za zmanjšanje sladkorja v krvi

Perujsko volčje jabolko je košata rastlina, ki jo večkrat srečamo tudi na naših vrtovih, izvira pa iz višjih področij Peruja. Mešanica kislega in sladkega se ohrani tudi v posušenih plodovih, v katerih so arome in hranila še bolj koncentrirani.

Že njihova kislost izdaja, da so vir vitamina C in drugih močnih antioksidantov, od mineralov vsebujejo kalij, fosfor, kalcij in železo. Posebej bogate so z vlakninami, saj 100 gramov posušenih inkovskih jagod vsebuje kar 19 gramov vlaknin. S približno dvema prgiščema posušenih jagod za zajtrk tako zaužijemo več vlaknin, kot bi jih s skodelico polnozrnatih kosmičev ali s polnozrnatim sendvičem.

Posušene inkovske jagode so same po sebi odličen prigrizek, lahko pa jih pomešamo z goji jagodami, posušenimi murvami in različnimi semeni za hranljivo in okusno študentsko malico. Prilegajo se tudi sadnim smutijem in drugim napitkom, vmešamo jih lahko med kosmiče, uporabimo pri peki peciv, pripravi veganske čokolade ali pa jih namočimo in iz njih naredimo marmelado.

Inkovske jagode imajo naslednje značilnosti: bogate so z antioksidanti, beljakovinami in vlakninami, imajo diuretični učinek, so odličen vir fosforja, vitamina C, flavonoidov. Vsebujejo topne vlaknine (predvsem pektin). Primerne so tudi za diabetike, saj pektin preprečuje hitre dvige sladkorja v krvi.

 Inkovski smuti

  • 3 dl jabolčnega soka
  • ½ nasekljanega ananasa
  • ½ zrelega avokada
  • pest inkovskih jagod
  • 1jž olivnega olja

Vse sestavine damo v močen blender in mešamo do kremaste strukture.

*****

Lea Thaler je diplomirana ekonomistka, supernutricionistka ter mojstrica Usui in Imara reikija. Izobraževala se je pri Savini Atai in si prislužila diplomo za uspešno opravljeno Veliko šolo superživil ter licenco za Supernutricionistko. Na spletni strani Preventiva piše o smutijih z vidika tradicionalne kitajske medicine. Je članica in ena od ustanoviteljic Društva Zelenko, ki v Celju pripravlja predavanja in dogodke o zdravem načinu življenja. V Facebook skupini lahko sledite njihovim dogodkom in nasvetom. Njena strast je skrb za telesno in umsko zdravje, svoje izkušnje pa rada deli z drugimi.

 

 

 

Preberite še več člankov - Fitnes

Otroci se morajo čim več gibati

»Gibanje, aktivno, športno življenje ima pomembno vlogo na otrokov razvoj. Znano je, da je prav v zgodnjem otrokovem obdobju mogoče najučinkoviteje vplivati na njegov celostni razvoj, še zlasti pa...

S trakom do lepše postave

Z elastičnim trakom lahko vadimo kjerkoli. Tudi doma. Predstavljamo tri vaje, s katerimi lahko oblikujemo telo, podaljšamo mišice in izboljšamo držo. Vaja za krepitev trebuha in zgornjega hrbtnega...

5 vaj za napeto telo

Če želimo ohraniti postavo do naslednjega poletja, je dobro, da ostanemo aktivni. Za to ne potrebujemo telovadnice, pač pa uro časa, še najbolje v naravi. Most Dobro za: spodnji del hrbta, zadnjico,...

Vaje s trakom

Če se nam ne ljubi teči ali prekolesariti nekaj deset kilometrov, da bi okrepili mišice rok, nog in trebuha, lahko to dejansko naredimo kar na domačem vrtu. Še zlasti, če imamo trakove, ki nam bodo,...

Joga za endokrini sistem

Telo delovne ženske sredi štiridesetih ob treh majhnih otrocih kliče po vitalnosti. Zaradi staranja in življenjskih stresov in omejenega časa, polnega urnika in delovnih zahtev, dnevna joga zahteva...

Kaj zaužiti pred naporno vadbo?

Dvigovanje uteži vpliva na pridobivanje mišične mase in povečuje obseg mišic, vendar je hrana tista, ki to spodbuja oziroma omogoča. Če imamo naporne treninge, pa ne uživamo prave hrane, ne bomo...

Simona Vrhovec: vaje za krepitev zadnjice in nog

»Zdrav duh v zdravem telesu,« je pregovor, ki še kako drži. Dobro počutje po vadbi je odlična spodbuda, da vsak dan naredimo nekaj odličnih vaj samo zase. Življenjska energija je tako zagotovljena!...

Lea Thaler: spomladansko razstrupljanje s smutiji

»Težava večine diet je, da telo ne dobi dovolj hranil. Tako vplivamo na hormonsko ravnovesje, saj smo lačni in brez energije. Pravi razstrupljevalni smuti vam bo dal dovolj energije, hranljivih...

Simona Vrhovec: Globoko sproščanje

Veste, da so stres, bolečine v mišicah in slabo počutje posledica prekomerne utrujenosti? Vse preveč se ženemo za različnimi opravki, ne vzamemo pa si časa za 10-minutno globinsko sprostitev. Včasih...

Vaje proti spomladanski utrujenosti

Če si bomo vsak dan vzeli vsaj deset minut za te vaje, bomo hitro pregnali tudi spomladansko utrujenost. VAJA ZA RAZTEZANJE LEŽE NA HRBTU Začetni položaj : vdihnimo skozi nos, z občutkom iztegnimo...

4 minute za preoblikovanje telesa

Morda ne boste verjeli, toda telo lahko preoblikujemo v štirih minutah. 28-dnevni 'plank' izziv zagotavlja odlične rezultate, in sicer s tem, ko povečujemo moč in vzdržljivost telesa. Postavimo se v...

Vodnik po nevrokinetiki

Nevrokinetična terapija (pogosto imenovana NKT) je vrsta naravnega terapevtskega sistema, ki popravlja naše že naučene gibe in mišične funkcije, ki prispevajo k slabi drži, občutljivosti in mišični...

Inkovske jagode za zmanjšanje sladkorja v krvi

Perujsko volčje jabolko je košata rastlina, ki jo večkrat srečamo tudi na naših vrtovih, izvira pa iz višjih področij Peruja. Mešanica kislega in sladkega se ohrani tudi v posušenih plodovih, v...

Murve za optimalno zdravje

Murve so bogat vir mnogih zdravilnih mineralov in vitaminov, ki so ključnega pomena za ohranjanje optimalnega zdravja. Naš vrt sedaj krasijo murve raznih barv; bele, črne in rdeče. Na videz podobne...

Joga za zdravje in vitalnost

Vojvodinja Susseška, Meghan Marcle, menda po porodu za svoje lepo telo še naprej skrbi s pomočjo joge in z dolgimi sprehodi s svojim sinčkom. Zakaj si tudi mi ne bi vzeli nekaj minut dnevno in...

Malinin smuti

1 lonček svežih ali zamrznjeni nesladkanih malin ¼ skodelice svežih ali zamrznjenih češenj (nesladkanih) 1 skodelica ohlajenega mandljevega ali riževega mleka brez sladkorja ½ žlice medu 2 čajni...

Vabljeni v klub brez članarine

Ob današnjem hitrem tempu življenja nam pogosto primanjkuje prostega časa. Le redki si ga vzamemo dovolj za redno rekreacijo in gibanje, čeprav se zavedamo, da je to zelo pomembno za zdravo...

Lea Thaler: Maščoba okoli trebuha je najbolj nevarna

Maščoba, ki se nabira na trebuhu, predstavlja večje tveganje kot maščoba drugod po telesu. Abdominalna maščoba se nahaja v trebušni votlini, kjer obdaja notranje organe. Povečana količina...