Kurkuma ni le odlična začimba, ki poživi okus in izgled jedi, ampak je tudi zdravilo, ki lajša marsikatero težavo. Predvsem pa nas napolni z energijo.

Pozitivni učinki zlatega mleka:

- zdravi črevesna obolenja
- deluje protivnetno
- odlično je proti menstrualnim krčem
- polno je antioksidantov
- odlično za čiščenje kože
- pomaga očistiti jetra
- pomaga pri prebavi
- pomaga pri boleznih dihal
- imenujejo ga tudi 'naravni aspirin', saj deluje proti glavobolom, oteklinam in bolečini
- čisti kri
- odlično proti kašlju in prehladu
- pomaga pri izgubi odvečne teže
- znižuje holesterol
- odlično je za zvečer, po napitku bomo bolje spali
- zelo primerno pa je tudi za po športni aktivnosti

Recept:

  • 3 dcl kokosovega mleka (lahko tudi kravje mleko ali katerokoli drugo rastlinsko mleko)
  • 3 cm sveže kurkume (ali ½ žličke kurkume v prahu)
  • 2 cm svežega ingverja (ali ¼ žličke ingverja v prahu)
  • ¼ žličke kardamoma v prahu
  • 1 žličko kokosovega olja
  • 1–2 žlički agavinega sirupa ali kokosovega sladkorja
  • ščepec kajenskega popra (kurkuma se v kombinaciji s črnim ali kajenskim poprom lažje vsrka v telo)

Polovico kokosovega mleka rahlo segrejemo, polovico pa zlijemo v mešalnik. Dodamo ingver, kurkumo, kardamom, kajenski poper, kokosovo olje in agavin sirup ter vse skupaj zmiksamo. Rahlo segreto mleko dodamo v mešalnik in ponovno zmiksamo. Nalijemo v skodelico in uživamo v čudovitem napitku, ki bo krepil naš imunski sistem celo zimo. Privoščimo si ga lahko namesto kave ali kot večerno razvajanje.