Staranje se začne v najmanjših delovnih enotah našega življenja – telesnih celicah. Če želimo staranje upočasniti, jim moramo zagotoviti ustrezno hrano. Za celice je izredno pomemben malo znan in izredno zapleten koencim NADH (nikotinamid ddenin dinukleotid hidrid).
Ljudje se bolj bojimo zboleti za stricem »Alzheimerjem« kot pa za rakom ali srčnimi boleznimi. Že misel, da nam nekdo počasi ugrablja dragocene življenjske spomine in neodvisnost, je mučna. Obolelih pa je v zahodnem svetu več in več. A vendar obstajajo možganske igre, s katerimi možgane vzdržujemo dejavne: to je gibčne, prilagodljive, hitre in bistre.
Za neem lahko rečemo, da je pravi zaklad v ajurvedski medicini. Neem je rastlina, ki se uporablja zelo široko. Tradicionalna uporaba in sodobna medicina označujejo neem kot rastlino, ki čisti - od znotraj in od zunaj. Neem poznamo po njegovem protivnetnem, protiglivičnem, insekticidnem celo spermicidnem delovanju.
Kurkuma (Curcuma Longa L) je rastlina, ki jo najpogosteje povezujemo z kulinariko, še posebej z indijsko kuhinjo. Kurkumo danes uporabljamo tudi zaradi njenih zdravilnih učinkov. Raste v tropskih gozdovih jugovzhodne Azije. Sprva so jo uporabljali kot barvilo, kasneje je postala znana zaradi njenih zdravilnih učinkov.
Vsi upamo, da bo naše staranje prijetno in predvsem zdravo. Težava je v tem, da naš mikrobiom - ekosistem bakterij, ki živijo v našem telesu – ni tak kot bi moral biti. Pravzaprav lahko že sam proces staranja povzroči spremembe v sestavi mikrobioma, ki lahko negativno vplivajo na naše zdravje med staranjem.
