Ljudje med že vrsto let uporabljamo zaradi njegovega pestrega nabora zdravilnih učinkov. Znajde se v različnih zdravilnih pripravkih, kakor ga v določenih bolnišnicah še vedno uporabljajo za zdravljenje ran. Toda večina zdravilnih učinkov se navezuje le na organski med.

V trgovinah naletimo na številne vrste medu. Ti se med seboj razlikujejo po vrsti rastlin, na katerih so čebele nabirale nektar, po geografskem poreklu in po organskosti oz. neorganskosti. Največji sovražnik medu je vročina, vendar jo veliko proizvajalcev uporablja, saj uničuje nezaželeno plesen, izboljšuje barvo in teksturo, podaljšuje rok uporabe ter odstrani možnost kristalizacije. Vendar se s tem uniči tudi večino zdravilnih učinkovin. Zaradi tega bodite pri izbiri medu zelo previdni. Organski nepredelan med bo imel na embalaži vedno nalepko, ki zagotavlja, da je organski. Goljufanje z nalepkami je kaznivo dejanje, zaradi česar ste lahko v verodostojnost le-teh prepričani.

Za vas smo pripravili krajšo predstavitev najpomembnejših zdravilnih učinkov organskega medu.

Hranila

Med vsebuje specifična hranila, ki so lahko zdrav dodatek k različnim dietam. Točna vrednost hranil in kemičnih spojin v organskem medu je odvisna od okolja, v katerem so ga čebele nabirale (vrsta rastlin). Toda ne glede na te dejavnike vsak organski med vsebuje antioksidante, aminokisline in vitamine. Ena žlica medu (21 g) vsebuje približno 64 kalorij in 16 g sladkorja. Zraven tega pa vsebuje še naslednje vitamine in minerale: niacin, riboflacin, pantotenska kislina, kalcij, magnezij, kalij, fosfor in cink.

Med je vir antioksidantov

Organski med vsebuje številne rastlinske spojine, ki delujejo kot antioksidanti. Nekatere vrste medu imajo toliko antioksidantov kot sadje in zelenjava. Antioksidanti našemu telesu pomagajo pri zaščiti celic pred poškodbami, ki se zgodijo zaradi prostih radikalov.

Prosti radikali pospešujejo proces staranja in lahko prispevajo k razvoju kroničnih bolezni, kot so denimo srčne bolezni ali celo rakava obolenja. Številne raziskave so potrdile, da antioksidanti, ki jih vsebuje med, predvsem polifenoli, igrajo ključno vlogo pri preprečevanju srčnih bolezni.

Uničuje bakterije in glivična obolenja

Raziskave so potrdile, da je organski med sposoben popolnoma uničiti škodljive bakterije in glivična obolenja. Organski med namreč vsebuje vodikov peroksid, ki je naraven antiseptik. Učinkovitost uničevanja bakterij in glivičnih obolenj je sicer odvisna od vrste medu, vendar je ta ne glede na vrsto še vedno večja od ostalih »top shop« izdelkov, ki bi naj reševali podobne težave.

Celi rane

Med se uporablja v medicinske namene in sicer za zdravljenje ran. Znanstveniki so odkrili, da je učinkovit ubijalec virusov in pomaga pri regeneraciji tkiv.

Študije so dokazale, da lahko med spodbudi in pospeši čas celjenja ran ter zmanjša možnost nastanka infekcij. Toda pri tem ne pozabite, da je med, ki se ga uporablja v bolnišnicah, nadzorovan od časa nabiranja do same uporabe in popolnoma sterilen. Zaradi tega mogoče ni najboljša ideja, da lastne rane zdravimo z medom, ki ga kupimo sami.

Shramba fitokemikalij

Fitokemikalije so spojine, ki jih najdemo v rastlinah in le-to pomagajo zaščititi pred škodo. Na primer, nekatere fitokemikalije odganjajo škodljivce ali ustvarjajo nekakšen ščit pred ultravijoličnim sevanjem.

Fitokemikalije v medu so odgovorne za njegove antioksidantne značilnosti in posledično za njegovo sposobnost uničevanja bakterij in glivičnih obolenj. Fitokemikalije so po vsej verjetnosti tudi krive za sposobnost spodbujanja imunskega sistema in učinkovanje proti rakavim obolenjem. Fitokemikalije najdemo le v organskem medu.

Pomaga pri prebavnih težavah

Med se velikokrat uporablja za lajšanje prebavnih težav, kot je diareja. Čeprav za to vrsto učinkovanja ne obstaja veliko raziskav, je dokazano, da je med učinkovit pri zdravljenju Helicobacter pylori (H. pylori) bakterije, ki je pogost vzrok za nastanek trebušnik ulkusev.

Med je močan prebiotik, kar pomeni, da hrani/goji dobre bakterije, ki živijo v črevesju in so ključne ne samo za prebavo, temveč tudi za celotno zdravje.

Blaži vneto grlo

Žlica organskega medu ob prehladnih obolenjih je najbolj znan način zdravljenja, ki se ga ljudje poslužujemo že tisočletja. Med je v zimskih dneh zares nepogrešljiv del domače lekarne. Deluje tudi kot zaviralec kašlja. Raziskave so predlagale, da je med učinkovit kot dekstrometorfan. To je pogosta sestavina v zdravilih za prehlad in kašelj, ki se prodajajo brez recepta.

Zato žlica ali dve medu in to je to.