Brazilski oreški za nadzor holesterola?

Lahko ena sama enota brazilskih oreškov zmanjša raven vašega holesterola hitreje kot statinska zdravila in jo ohranja nizko še en mesec po tem enem samem obroku? »To je bilo eno najbolj norih odkritij, kar sem jih kdaj videl,« pravi dr. Michael Greger v knjigi Kako ozdravimo s hrano. Raziskovalci iz Brazilije so dali desetim moškim in ženskam en sam obrok, ki je vseboval od enega do osem brazilskih oreškov. Presenetljivo je v primerjavi z nadzorno skupino, ki ni pojedla nobenega oreška, eno samo zaužitje štirih brazilskih oreškov skoraj takoj izboljšalo raven holesterola. Raven 'slabega' LDL holesterola je bila samo devet ur po zaužitju brazilskih oreškov nižja za ogromnih dvajset točk. Celo zdravila ne delujejo niti približno tako hitro.

Tu pa je najbolj nor del. Raziskovalci so se vrnili in sodelujočim v študiji izmerili holesterol trideset dni po tem. Celo en mesec po zaužitju enega samega obroka brazilskih oreškov je ostala njihova raven holesterola nizka.