Ko pride do poškodb in krvavitev ...

Ketonska prehrana je prehrana, pri kateri zaužijemo veliko maščob in manj ogljikovih hidratov, kot vir energije pa telo porablja tudi lastno maščobo. Stanje ketoze je stanje, ko telesu primanjkuje ogljikovih hidratov, zato kot vir energije uporabi ketonska telesa. Ta nastajajo v jetrih iz razgrajenih maščobnih delcev.

DOVOLJENO

PREPOVEDANO

OMEJENO

meso & ribe

maščobe

OMEJITE ALKOHOL

slanina       organsko meso

repično olje       laneno olje

IN POSEZITE PO ZDRAVIH

govedina           svinjina

konopljino in rastlinsko olje

NAPITKIH, DA BI OSTALI

ostrige

olje grozdnih pešk    

margarina

V KETOZI

goveji trakci      puran

sončnično in sojino olje

ALI PIJTE NASLEDNJE

bizon                  zajec

žafranovo in    koruzno olje

vinjak     gin

piščanec            perutnina

sladko & prigrizki

rdeče vino     rum

raca                   teletina

agavin sirup   umetna sladila

tequila   belo vino

koza                  

pecivo              piškoti

vodka    viski

jagnjetina       plošča (riba)

čokolada         tortice

 

trska                 losos

sladoled          krofi

MLEČNI IZDELKI

navadni jezik (halibut) sardine

suho sadje      palačinke

ČE SE DA, NAJ BODO

jastog                kozice

puding             sirup

POLNOMASTNI

skuša                 postrvi

gazirane pijače   sladkarije

IZOGIBAJTE SE IZDELKOM ZA MANJ MAŠČOB

školjke               tuna

pecivo               čips

polnomastni siri

 

zrnje & škrob

grški jogurt

sadje

kuskus              leča

mehki siri

avokado           limeta

ječmen             fižol

kisla smetana

kokos                limona

kruh                  žitarice

sladko & prigrizki

jagode              olive

ajda                  bulgur

IZOGNITE SE SLADICAM

limeta               rabarbara

čičerika            koruza

Z VELIKIM DELEŽEM

pijače

stročnice         muesli

SLADKORJA IN SLADILOM

črni čaj              zeleni čaj

oves                 testenine

temna čokolada    žele

kostna juha      zeliščni čaj

rž                      riž

med    stevija

kava                  voda

pite                   pice

dietna soda    eritrirol

maščobe

pšenična moka    krompir

meso & ribe

avokadovo olje   

račja maščoba

kvinoja             testenine

JEJTE MESO PAŠNIH ŽIVALI

goveji loj            

maslo ghee

alkohol

DIVJE ŽIVALI, RIBE ZA

maslo                  

svinjska mast

jabolčnik       sladke pijače

POVEČANJE VNOSA OMEGA 3

kokosova maščoba

pivo    

slajene alkoholne pijače

IN OMEGA 6

olje makadamije

 

OMEJITE VNOS

MCT olje

 

KONZERVIRANE HRANE IN

oljčno olje

IZOGNITE SE VSEJ

PAKIRANO MESO

zelenjava

PREDELANI HRANI IN POSEZITE

 

artičoke              kimči

PO BIO HRANI

 

jajčevec              solata

SLEHERNI TRENUTEK

 

beluši                  por

OMEJITE VNOS

 

brokoli                gobe

OGLJIKOVIH HIDRATOV

 

brstični ohrovt   okra

NA 50G DNEVNO, DA BI TELO

 

zelje                     čebula

LAHKO OSTALO V STANJU

 

cvetača               paprika

KETOZE

 

zelena                 buča

 

 

kumarice            redkev

 

 

zeleni fižol          kislo zelje

 

 

česen                   špinača

 

 

ohrovt                 paradižnik

 

 

bučke

 

 

oreščki & semena

 

 

mandlji              brazilski oreščki

 

 

laneno seme    bučno seme

 

 

pekani           sezamovo seme

 

 

orehi             sončnična semena

 

 

lešnik           konopljina semena

 

 

oreščki makadamije

 

 

mlečni izdelki

 

 

maslo                maslo ghee

 

 

jajca    

polnomastna smetana

 

 

moka

 

 

mandljeva moka

 

 

kokosova moka

 

 

psilium

 

 

lanena moka

 

 

Vir: alekshub.com

Ketonska prehrana je prehrana, pri kateri zaužijemo veliko maščob in manj ogljikovih hidratov, kot vir energije pa telo porablja tudi lastno maščobo. Stanje ketoze je stanje, ko telesu primanjkuje ogljikovih hidratov, zato kot vir energije uporabi ketonska telesa. Ta nastajajo v jetrih iz razgrajenih maščobnih delcev.

Vnos ogljikovih hidratov je v ketonski prehrani zmanjšan na 5 % dnevnih potreb po kalorijah. To pomeni, da lahko vsak dan zaužijemo med 20 in 50 gramov ogljikovih hidratov. Ketonska prehrana ima sloves rigorozne prehrane, saj celo skupino hranil postavi izven dovoljenih meja zaužitega. To pa zato, ker je cilj uživanja te prehran telo spraviti v ketogeno stanje ketoze.

Ketoza je naravna reakcija telesa, da preživi, ko malo pojeste. Vaše telo med tem tvori tako imenovane ketone. To so snovi, ki nastanejo, ko jetra razgradijo maščobe. S tem ko pojeste več maščobe, izgubite maščobo. V zgornji tabeli so prikazane skupine hrane, s pomočjo katerih lahko maščobo zgubite in vrste hrane, ki vam to preprečuje.

Jedilnik bi moral biti sestavljen iz okoli 70 odstotkov maščob, 25 odstotkov beljakovin in 5 odstotkov ogljikovih hidratov. Pri slednjih to pomeni od 20 do 30 gramov neto ogljikovih hidratov dnevno. Od skupnega števila zaužitih ogljikovih hidratov odštejte neprebavljivega ogljikovih hidratov (vlaknin in poliolov).

Poleg tega, da na minimum znižate vnos ogljikovih hidratov je pomembno, da zmanjšate tudi vnos beljakovin. Ta naj bo zmeren, ne previsok. Ker telo preferira glukozo kot vir energije, ima tudi mehanizem, ki je sposoben pretvoriti beljakovine v glukozo. Ta proces se imenuje glukoneogeneza.

S pomočjo ketonske prehrane se boste želeli znebiti tega procesa iz dveh razlogov:

Ko telo uporabi beljakovine kot gorivo, to preprečuje, da bi telo prišlo do ketoze. Na tak način ne boste dočakali prednosti ketoze, vaše telo pa bo ostalo odvisno od glukoze kot goriva namesto od maščob.

Prav tako ni zaželeno, da vaše telo beljakovine pretvori v glukozo, ker lahko na ta način izgubite mišično maso. Mišice so sestavljene iz beljakovin, in ko pride do glukoneogeneze, vaše telo razgradi mišično maso, da jo uporabi kot gorivo. Tako namesto maščobe pokurite lastne mišice!

 

 

Preberite še več člankov - Prehrana

Rumeno in rdeče sadje ter zelenjava lepšajo polt

Vsi smo že slišali o pregovornem zlatem žaru, ki ga pogosto enačijo z zdravjem, čilostjo in mladostjo. Toda namesto da uporabite podlago iz ličil, da dosežete zagorel videz, lahko to naredite s...

Pikantna enolončnica iz paradižnika in leče

Jed na žlico boste zlahka pripravili iz sestavin v shrambi, je pa tudi zelo primerna za zmrzovanje. Seveda jo lahko prilagodite – spremenite jo z dodatkom katerekoli zelenjave, ki jo imate v...

Sveta Hildegarda: začimbe za kuhinjo

Kar je grenko za usta, je zdravo za želodec, pravi star nemški rek. Grenka zelišča, ki so lahko odlična podpora prehrani, so ne le okusna, ampak tudi zdrava. Pehtran Pehtran je začimba z edinstveno...

Oh te hruške

Morda malo premalo opevana a izjemno zdravilna. Hruška. Darilo bogov, kot jo je poiemnoval že grški pesnik Homer. Prav je, da se v teh dneh znajde tudi na vašem jedilnem listu. Hruške imajo številne...

10 koristi ingverja

Ajurveda daje ingverju status zdravila za prsi. Čudežna začimba ima prebavilom prijazne lastnosti, poleg številnih drugih koristi. Milijoni jedilnih miz so v Indiji naloženi s palčkami svežega...

6 načinov za zniževanje PSA

Zdravo prostato ohranimo z življenjskim slogom in prehrano. Na dvig PSA namreč najbolj vpliva življenjski slog. Test PSA je običajno prvi pokazatelj, da je nekaj narobe s prostato. Povišana raven...

Maranta za krepitev imunskega sistema

Kaj imajo skupna izdelava papirja, pečenje brez glutena, kozmetika in homeopatska zdravila? Trstičasto maranto. Gre za tropsko rastlino z užitnimi odebeljenimi mesnatimi koreninami. Ta široko...

Hrana za erekcijo

Ne tablete, ne črpalke, pa tudi ne operacije. Pri erektilni disfunkciji pomaga hrana. Lubenica To sladko osvežilno sadje vsebuje sestavino, ki deluje na ožilje podobno kot zdravila. Dvigne spolni...

13 vrst moke brez glutena

Za vse, ki ne smete jesti glutena, ne želite pa se odpovedati kruhu, sladicam in močnatim jedem, lahko izbirate med številnimi vrstami moke. Kokosova moka Kokosova moka je odlična zamenjava za belo...

Gorčična semena: skromna rastlina ali superhrana

Gorčično seme na videz ni nič posebnega, je pa bogato s hranili in izjemno koristno za telo. Pomembno je iz številnih razlogov, žal pa je v veliki meri spregledano in necenjeno. Gorčično seme ima v...

Kako bi se prehranjevala dr. Ana Gifing

Ste tudi vi med tistimi, ki se že vrsto let srečujete z odvečno telesno težo, pa se vsakič znova vrne, ko jo le uspete zgubiti? No, poskusite še s krono prehrano. Gre za program prehranjevanja po...

Resnica o ketonski prehrani

Ketonska prehrana je prehrana, pri kateri zaužijemo veliko maščob in manj ogljikovih hidratov, kot vir energije pa telo porablja tudi lastno maščobo. Stanje ketoze je stanje, ko telesu primanjkuje...

Cikorija: kavni nadomestek, ki zdravi sladkorno, zaprtje in osteoartritis

Če ne morete zdržati brez jutranje kave, a se bojite, da bi v telo vnesli preveč kofeina, je morda cikorija tisto, kar iščete. Ta popularni kavni nadomestek ni le okusen jutranji napitek, ampak ima...

Konopljina semena namesto mesa in rib

Vse bolj oboževana konopljina semena niso le zdrava, ampak tudi nadvse okusna. Seveda, če jih znate pripraviti v pravi kombinaciji. Pri mojih štiriinštiridesetih se že malo spogledujem z njimi, saj...

Sadje, ki topi maščobe

Ko iščemo načine, da pokurimo maščobe, nam pride prav vse živo kajne? K sreči ste sladkosnedi na boljšem. Obstaja cela vrsta sadja, ki uspešno topi maščobe in ob tem nahrani telo s pomembnimi...

Slasten ugriz, po katerem rečeš še

Ko vsakdanji ugriz v jabolko začinimo še vaniljo, kokosovim mlekom in med, nastane zmes, ki zmeša glavo in čute. In kaj je lepšega od romantične sladke večerje v dvoje na ta prekrasen poletni večer?...

Z zlato pasto na pot

Če se slučajno odpravljate na kampiranje, potem ne pozabite na zlato pasto. Zlata se ne imenuje zato, ker bi bila iz zlata, ampak zato, ker je zlata vredna! Narejena iz kurkume, ni primerna le za...

Pašteta, polna sonca

Če bi se otrok moral čemu nedvomno izogibati, so to mesne in ribje paštete vseh vrst. Težava je v tem, da so slednje kljub revni sestavi tako bogatega okusa, da po njih posega tako staro kot mlado....