Paradižnik ima veliko koristi za zdravje. Naj bo sestavni del prehrane.
Dober za kožo
Paradižnik vsebuje veliko likopena. Likopen je ena od osnovnih sestavin v najdražjih čistilih za obraz. Če želimo uporabiti paradižnik za nego kože, potrebujemo od osem do dvanajst paradižnikov. Olupimo jih in lupino za deset minut položimo na kožo. Pazimo, da se kože dotika notranja stran olupka. Po desetih minutah kožo speremo, obraz pa bo čist in sijoč. Pojavi se lahko rdečica, ki sčasoma zbledi.
Preprečuje več vrst raka
Visoka vsebnost likopena v paradižniku zmanjšuje možnosti za nastanek raka prostate, raka na debelem črevesu in želodcu. Likopen je naravni antioksidant, ki upočasnjuje rast rakavih celic. V kuhanem paradižniku je celo še več likopena, zato naj bo paradižnikova juha vsaj dvakrat tedensko na jedilniku.
Ohranja močne kosti
Paradižnik vsebuje veliko kalcija in vitamina K. Obe hranili pomembno pripomoreta h krepitvi kosti in kostnega tkiva.
Zmanjšuje škodo, ki jo povzroča kajenje
Ne, uživanje paradižnika ni najnovejša metoda, ki vam bo pomagala pri odvajanju od kajenja. Paradižnik učinkovito zmanjša škodo, ki jo telesu naredi kajenje. Paradižnik vsebuje kumarično in klorogensko kislino, ki telo ščitita pred rakotvornimi snovmi, ki nastanejo zaradi cigaretnega dima.
Poln antioksidantov
Paradižnik vsebuje veliko vitamina A in vitamina C. Skupaj z beta-karotenom vsi trije delujejo kot antioksidanti, ki nevtralizirajo škodljive proste radikale v krvi. Prosti radikali v krvnem obtoku so nevarni, ker lahko poškodujejo celice. Bolj kot je paradižnik rdeč, več beta-karotena vsebuje. Ne pozabimo, da kuhanje uniči C-vitamin, zato paradižnik jejmo surov, če nam tega vitamina primanjkuje.
Koristi srcu
Vitamin B in kalij v paradižniku pomagata zniževati holesterol in krvni tlak. Z vključitvijo paradižnika v prehrano lahko učinkovito preprečimo srčne napade, kapi in številne druge težave s srcem, ki lahko ogrozijo naše življenje.
Ohranja lepe lase
Vitamin A v paradižniku pripomore, da lasje ostanejo močni in sijoči. Koristen je tudi za oči, kožo, kosti in zobe.
Koristi ledvicam
Paradižnik brez semen dokazano zmanjšuje tveganje za ledvične kamne.
Dober za oči
Vitamin A v paradižniku je neverjeten za izboljšanje vida. Poleg tega je paradižnik ena od najboljših jedi, ki naj bi jo jedli, da bi preprečili nastanek nočne slepote. Paradižnik je poln dragocenih mineralov, tudi kroma. Sladkornim bolnikom pomaga uravnavati sladkor v krvi.
