Boreč, buraža, poraga, zdravilna boraga. Vse to so imena za navadno borago, enoletnico, ki bo junija začela cveteti. Rastlina, ki jo pri nas gojijo, se je iz vrta preselila tudi v divjino, k nam pa je prišla iz Sredozemlja ali Male Azije. Divje v naravi raste po nasipih, ob poteh, na smetiščih in drugih prostorih, pravi Borut Cerkvenič Crga, ki je pripravil nekaj okusnih receptov iz borage.
Veliko ljudem bolnišnica izzove stres in tesnobo. Nekateri o tem spregovorijo odprto, drugi to tiščijo zase. Po raziskavah se večina bolnikov počuti zelo tesnobno, ko prestopijo prag te ustanove.
Gotu kola je zdravilna rastlina iz družine kobulnic, ki uspeva v vlažnih tropskih predelih Indije in Šri Lanke. Tam je gotu kola priljubljena hrana slonov, zato so jo domačini hitro povezali z njihovo dolgo življenjsko dobo. V ajurvedski medicini gotu kolo uporabljajo za izboljšanje vitalnosti, krepitev organizma in spomina. Izjemen seznam ugodnosti gotu kole je velik.
Obstajajo smernice za uživanje hrane, kaj pa za pijače? Nekatere pijače predstavljajo veliko tveganje za zdravje, še zlasti, če jih pijemo preveč. Mleka in piva naj ne bi pili. Pitje mleka po nekaterih raziskavah povezujejo z rakom prostate, pa tudi z agresivnim rakom jajčnikov. Najbolj zdrava naj bi bila voda, takoj za njo pa čaj in kava, slednja seveda brez mleka.
Končno manj omejitev in prvi malo bolj topli sončni žarki so minuli vikend marsikoga pognali v naravo. V hribe, v gozd, na toplo in na sonce torej. A zime še ni konec. Sedaj uživamo v toplem vremenu, kaj pa sledi? Ali so za nas boljše toplejše ali bolj mrzle zime?
