Otroci imajo radi kosmiče, le da v resnici ne vedo, da povečini ne uživajo kosmičev, ampak sladkarije. Kosmiči so v osnovi valjano žito. Vsi, tudi pšenični, pirini, ječmenovi in proseni, so v najtesnejši povezavi z žitom, iz katerega izhajajo.

Tef je brezglutensko žito z dolgim seznamom koristi za zdravje. Dobro ga poznajo tisti, ki so si z njim uravnali hormone, okrepili imunski sistem, spodbudili prebavo, okrepili kosti, spodbudili zdravje srca in žilja ali shujšali. Tef je poln vlaknin, bogat vir beljakovin, mangana, železa in kalcija, pa tudi cele vrste vitaminov in mineralov.

Napačno prehranjevanje znatno poveča staranje, tveganje za raka prostate, njegovo širjenje ali umiranje. Nasprotno pa se je pokazalo, da nekaj živil zmanjšuje tveganje za razvoj raka prostate.

Japonski super morski sadež je poln vitaminov in mineralov. Zagotavlja kopico vitalnih hranil, raziskave pa kažejo, da lahko te morske alge zmanjšajo tveganje za številne kronične bolezni, med drugim za sladkorno bolezen tipa 2, visok krvni tlak in raka dojke. Obetavna študija, izvedena na Kalifornijski univerzi, celo kaže, da lahko alge wakame zmanjšajo pojavnost ter smrtnost raka dojke med ženskami po menopavzi.